Protessilaos Hotel

Επικοινωνία: +30 2428 076310

ΕΛΕΓΧΟΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑΣ & ΤΙΜΩΝ

Τα Τσιπουράδικα

tsipouradika

Η ιστορία ξεκινά κάπου στις αρχές της δεκαετίας του ΄20, όπου τα τσιπουράδικα ήταν περιορισμένα και η παραγωγή μικρή σε ποσότητα. Τότε καθιερώθηκε και το 25αρι με συνοδεία κάποιων μεζέδων, θαλασσινών κυρίως, όπως χταποδάκι, καραβίδες και άλλα πολλά. Η παράδοση λέει ότι οι Μικρασιάτες πρόσφυγες έφεραν τη συνήθεια του τσίπουρου με τους θαλασσινούς μεζέδες.
Στην πορεία του χρόνου υπήρξε εξέλιξη και στην παρασκευή του τσίπουρου, αλλά και στην ποικιλία των μεζέδων που το συνοδεύουν.
Σήμερα κάθε 25αρι προϋποθέτει και διαφορετικό μεζέ μια ιεροτελεστία που διατηρήθηκε από εκείνα τα χρόνια.

Το 25αρι είναι ένα μικρό μπουκάλι με τσίπουρο όσο ένα μικρό ποτήρι.
Θεωρητικά κάθε ένας παραγγέλνει ένα 25αρι (όσες φορές αντέχει).
Κάθε 25άρι συνοδεύεται με μεζέδες που προτείνει και φέρνει στο τραπέζι σας κάθε τσιπουράδικο.
Μπορείτε λοιπόν να καθίσετε σε ένα από τα πολλά τσιπουράδικα της πόλης και απλά να παραγγέλνετε 25άρια για σας και την παρέα σας, αφήνοντας της επιλογή των μεζέδων στο τσιπουράδικο που επιλέξατε και στον ρυθμό του τσίπουρου που εσείς ακολουθείτε.